文章插图
1、材料:卷心菜 ， 粉丝 ， 五花肉 ， 葱、姜、蒜 ， 红椒 ， 老抽、料酒.
2、卷心菜洗净切丝 ， 粉丝泡软 。
3、五花肉切薄片 ， 葱切片 ， 姜切丝 ， 蒜切片 ， 红椒切丁 。
4、起锅热油 ， 下肉片滑炒出油 ， 然后放干红椒、葱姜蒜爆香 ， 加老抽、料酒略炒 ， 再放入包菜 。
5、当包菜变软出水时 ， 下粉丝翻炒 ， 放盐 ， 让粉丝充分吸收炒出的水分 。
【粉丝怎么烧好吃 粉丝怎么做才好吃又简单】6、直到粉丝入味变软 ， 加入红椒炒匀即可 。
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