红豆小麦马蹄糕做法
原料：马蹄粉即荸荠粉，红豆，小麦 。
步骤：
1、将红豆和小麦浸泡3小时左右，再加水煮熟，煮的时间可以稍长些，但不要煮烂 。
2、将马蹄粉倒到大盆里 。
3、再倒入冷水，搅拌均匀开成无颗粒粉浆备用 。
4、向锅内倒入冷水，放入黄片糖 。煮至糖全溶 。
【红豆小麦马蹄糕做法】5、煮好的糖水冷却后，再慢慢地倒进粉浆里 。并且边倒边搅拌粉浆 。
6、加放煮好的红豆及小麦 。
7、锅烧水，待水开，将做好的粉浆放到锅内大火蒸 。
8、蒸20分钟，便可取出 。红豆小麦马蹄糕就做成了 。待放凉后，即可食用 。
注：糖的分量可根据个人口味多放或少放 。
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