莲藕的做法大全藕怎么做好吃

导语：“荷莲一身宝，秋藕最补人”，6种莲藕吃法，炒炖炸煮天天换花样，营养又美味，滋补不上火。
“予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。”莲花高贵的品质令人敬仰，但是你知道吗？莲花的根部就是莲藕，莲藕营养美味，令吃货们趋之若鹜。古有“青荷盖渌水，芙蓉发红鲜。下有并根藕，上生同心莲”，“夜市卖菱藕，春船载绮罗”；现在有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法，可见秋藕是非常有营养的。