毛豆米香肠蛋炒饭
夏天是吃毛豆的时候 ， 可今天买的毛豆有些老了 ， 做武汉凉拌毛豆口感肯定不好吃 ， 看到昨天没吃完的米饭就想到做一款毛豆米香肠蛋炒饭 ， 即简单又省事 ， 不用在厨房炒菜炒的满身大汗了 。
毛豆米香肠蛋炒饭的做法： 1、提前准备好材料：毛豆荚取出毛豆米清洗干净 ， 鸡蛋打匀 ， 葱切花 ， 香肠切丁备用 。
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2、倒入一点橄榄油 ， 先炒蛋半熟倒入饭快炒拌匀 。
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3、倒入所有食材最后洒上葱花快炒即可 。
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成品图：
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【毛豆米香肠蛋炒饭】 毛豆米我做一盘西瓜皮炒毛豆吃 ， 所以这个炒饭里面毛豆放的量有些少 ， 大家可以多放一些 。
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