文章插图
1、自发粉，40度左右的温水 。
2、擀面杖，面板，和面用的盆 。
【扬州灌汤包的制作视频 扬州灌汤包的皮怎么做】3、做法：将自发粉盛在盆里(量的多少可自定)，将40度左右的温水倒进自发粉里搅拌均匀，千万不可和得太稀，用手用力揉10分钟左右后放到盆里，将盆放在比较温暖的地方搁置30分钟左右再取出放到面板上揉一揉，揉成圆滑的长条状之后用刀切成像鸡蛋黄一半大小后用擀面杖擀成厚度是1mm的面片，面皮就制成了 。
推荐阅读
- 淮扬菜的特点
- 灌汤臭豆腐的做法 灌汤臭豆腐的汤怎么做
- 灌汤包的馅儿怎么调的啊 灌汤包的馅怎么调
- 灌汤包怎么和面 灌汤包怎么和面不破皮
- 咖啡灌肠的好处和坏处 咖啡灌肠的十大步骤是什么
- 扬州海鲜自助
- 紫砂壶中半手工和全手工、灌浆壶和手拉胚壶的区别
- 老年人便秘能灌肠吗
- 猪肉灌肠怎么做
- 上海有什么特色面食