文章插图
1、主料：黑豆30克 ， 鲤鱼1条（约250克） ， 生姜1片 。
2、将黑豆洗净 ， 浸3小时；生姜洗净；鲤鱼去鳞、腮、肠脏 ， 洗净 ， 起油锅 ， 略煎 。
【鲤鱼汤怎么做好喝? 鲤鱼汤怎么做】3、把全部用料一齐放入锅内 ， 加清水适量 ， 武火煮沸后 ， 文火煮至黑豆稔 ， 调味即可 。随量饮汤食肉 。
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