京津地区的主食是面食还是大米
因北方地区盛产小麦,故北方地区绝大部分地区形成了以以面粉等北方经济作物为主的饮食习惯!南方因主要农作物是水稻,故以大米主食!东三省因土地肥沃,适合稻米生长且年产一季,生长周期较长(南方一般年生产两季水稻,虽产量高,但口感不及北方的),其口感、营养较佳!故以大米为主食
北方以面食为主,像河南河北东北陕西等地,南方以大米为主,比如广东湖南等 。
北方面
南方米
是大米
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