重庆地道的北方面食
我是一个外地人 , 但在重庆生活十几年了 , 最喜欢吃的就是重庆小面 , 我觉得最正宗的还是那几家:老太婆摊摊面、煮打哥重庆小面、万州牛肉面 , 味道都很不错 。
重庆小面排行榜 01:重庆眼镜面 地点:十八梯 他的小面全部是用上好的牛肉熬的牛油汤打的作料味道的确不摆了; 02:扬八面 地点:南坪六公里 全天只卖小面 , 吃面的几乎都是开车车去 , 特点是海椒特别香; 03:黑娃面庄 地点:南坪四公里 他的面只有九样作料 , 闻起比吃起香; 04:老虎灶鼎锅面 地点:望龙门 他的小面最有老重庆特色 , 狗死椒麻死人 , 他的老虎灶还在用 , 大家 去了可以感受和回忆起我们早晨起来拿2分钱去老虎灶打开水的情景吧; 05:开半天耳朵面 地点:马家堡(人行天桥附近) 原来确只开半天 , 已经有十几年了 , 不过现在也全天营业 , 生意是好得 不得了 , 他的“耳朵面”切得又薄又细 , 下啤酒白酒都安逸; 06:和记面庄 地点:陈家湾 品尝他的麻辣小面才晓得 , 他的声势绝对不是浪得虚名 , 看似简单的麻辣 面 , 尽得重庆小面之精华 , 麻辣轩香 , 色香味俱全 , 越吃越辣 , 越辣越流 口水; 07:陈氏面庄 地点:学田湾
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