青蒜的营养价值
青蒜对于我们平时生活中作为一种身上常见的一种菜类食物了 ， 而且他的价格非常低 ， 并且营养价值非常丰富 ， 而且它的口感也非常好 。经常食用一些青蒜 ， 对我们的身体健康非常有好处 ， 可以杀死我们身体中的一些细菌 ， 还可以提高我们的身体免疫力 。那我们经常食用青蒜 ， 青蒜的的营养价值有哪些呢?
首先就是青蒜和其它类的蔬菜一样 ， 含有非常丰富的维生素c和蛋白质 ， 但是他还有一些辣素和胡萝卜素 ， 核黄素等营养成分 。还有就是青蒜中所含冷的辣数 ， 它的杀菌能力可以达到青霉素的1/10 ， 所以说它对一些细菌还有寄生虫可以起到很好的杀灭作用 ， 并且还可以预防感冒 ， 防止我们伤口感染 ， 对于治疗一些有感染性疾病引发的病症非常好的作用 。而且青蒜还具有一股浓浓的辣味儿 ， 但是这种味道 ， 主要来自其中所含有的辣素 ， 所以说这种辣素还可以起到消化作用 。
并且相比较于大圣来说 ， 青蒜的营养价值还是要高于大蒜的 ， 因为青蒜中所含有的营养成分含量都比大蒜要高 。但是大蒜中含有的一些营养成分青蒜中都含有 ， 所以说他和大蒜一样 ， 具有的功效和保健作用非常多 。而且青蒜中含有非常丰富的纤维素 ， 纤维素被身体吸收后可以增强我们人体的抵抗力 ， 并且它还能够促进身体中肠胃的蠕动可以 ， 可以起到排便的效果 ， 并且他还可以增强胃液的分泌 ， 可以促消化的效果 ， 它能够对人体的便秘和痔疮起到一定很好的预防和缓解作用 ， 青蒜的营养价值总的来说还是非常丰富的 。
我们将以上总结可以得出青蒜的营养价值还是非常高的 ， 所以说非常适合作为我们平常食用的蔬菜 ， 而且对我们的身体健康 ， 还可起到非常好的帮助 ， 起到杀菌消毒的效果 。
【青蒜的营养价值】
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