酸汤鱼的酸汤怎么熬制 酸汤怎么熬制
文章插图
1、豆泡3个、香菇2个、白菜2片、葱1颗、盐适量、陈醋3勺、芝麻油1勺、蒜苗数颗、香菜数颗、萝卜丸子10颗、鸡肉丸子6个
2、小火加盐煸炒葱花 。
3、豆泡切半，香菇切块，白菜撕碎，丸子解冻 。
4、把耐煮的先煮五分钟，食材里的鲜味散出后，在放入不耐煮的食材，萝卜丸子当然最后放，即使它是冷冻状态 。
【酸汤鱼的酸汤怎么熬制 酸汤怎么熬制】5、出锅前，撒香菜蒜苗碎，芝麻油，盐少许，陈醋即可 。
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