冻的蟹肉怎么做好吃
主料：冻的蟹肉 。
辅料：料酒适量、醋适量、姜适量、葱适量 。
步骤：
1、准备好食材 。
2、把螃蟹放入清水浸泡一下，用刷子洗净，沥干 。
3、准备好料酒、香醋、姜及葱等调料 。
4、锅里放入半碗清水，加料酒、姜片和葱 。
5、放入螃蟹，中火煮开10分钟左右，关火 。
【冻的蟹肉怎么做好吃】6、焖3分钟取出，用姜末与香醋调成蘸汁，螃蟹蘸汁即可享用 。
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