万岁寿司贵吗
不算贵的,看分量上来说性价比还挺高的,之前跟好友去过几次,小份的刺身三四十,寿司十多块,雪花牛排也才几十块钱,人均大概在70左右,还挺好的 。
寿司特点 寿司寿司
还有一种值得一提的是乡土寿司,它被喻为是家乡的美味 。
其中比较具有代表性的有北海道、青森县的鲑鱼寿司,鲑鱼寿司是将新鲜的生鲑鱼(即三文鱼)片与萝卜一起加饭和曲渍制成 。
石川县的萝卜寿司是将冬天用盐渍过的萝卜切面薄片与生鲑鱼片、米饭、曲渍制成、萝卜寿司是日本最具代表性的腌鱼类寿司 。
另外还有秋田县的鰰鱼寿司,千叶县的沙丁鱼寿司等等 。
寿司“sushi”、“酸”即是酸腌制的食物 。在公元200年即后汉年代,中国已开始流传“寿司”这种食品,在辞典中的解释为以盐、醋、米及鱼腓制而成的食品,宋朝年间,中国战乱频仍,寿司正好为逃难的充饥食品,而品种更多,由菜蔬类,鱼类,肉类,甚至贝壳类都有 。公元700年,即奈良年代,出外营商的日本商派将寿司流传入日本,当时的日本人,用一些醋腌制过的饭团,加上一些海产或肉类,压成一小块,整齐地排列在一个小木箱之内,作为沿途的食粮 。直到公元1700年,即江户年间,寿司才于日本广泛流传,成为一种普通的食品 。