中国的茶文化史！茶，是中华民族的举国之饮 。它发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代，如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一，并将成为21世纪的饮料大王，饮茶嗜好遍及全球，全世界已有50余个国家种茶，寻根溯源，世界各国最初所饮的茶叶，引种的茶种，以及饮茶方法、栽培技术、加工工艺、茶事礼俗等，都是直接或间接地由中国传播去的 。中国是茶的发祥地，被誉为“茶的祖国” 。茶，乃是中华民族的骄傲 。?茶的起源?我国早在南宋吴自牧的《梦梁录》中，就有”人家每日不可缺者，柴米油盐酱醋酒茶”之说 。当初称为“八件事” 。至元代时略去“酒”，始成为“七件事” 。在元代的杂剧《玉壶春》、《百茶亭》、《度柳翠》等唱词中，均可见“早晨开门七件事，柴米油盐酱醋茶”之句，历代流传至今，可见茶在人们的日常生活中占有重要的位置 。?茶，属山茶科，多年生常绿木本植物的芽叶，原产我国 。这种常绿灌木，高可五、六尺，叶长呈椭圆形，有锯齿 。叶茉、叶间开白花，五瓣，果实扁圆，呈三角形，熟后则裂开，散出种子 。可于春秋时采撷其嫩叶制茶，种子还可榨油 。茶树因材质细密，还可作雕刻用 。?本文发表于博锐|boraid|?茶在古代有很多不同名称，如：茗、茶、茶茗、葭萌等 。一般认为“茶”字在唐以前的古书中还未出现过，自唐代始见，是唐代人把古“蔡荼’字减去一笔而成“茶”字 。“荼”是“茶”的古体字，“茶”是从“荼”字分化出来的?中国是茶树的原产地，因而也是茶叶的故乡，是世界上饮茶制茶最早的国家 。数千年前就在我国的云南、贵州、四川等地发现了野生茶树 。中国的茶叶生产已有数千年的历史 。世界各产茶国，不是直接、就是间接地从中国引进茶苗、茶种，并派人来中国学习栽茶制茶方法，然后再发展本国的茶叶生产 。?陆羽在《茶经》中说：“茶之为饮，发乎神农氏 。”?战国时期的《神农本草》上说：“神农尝百草疗疾，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之 。”以采集野生植物为生活主要来源的原始氏族公社，至神农氏时期，已累积发现有72种有毒中草药，又在偶然间发现用野生茶树的鲜叶汁，可解这72种有毒中草药的毒 。自此以后，先民们就以喝茶来解毒，也即用茶的开始，可见最早的饮茶是从药用开始的 。?饮茶由药用转变为饮料，究竟始于何时？古人所见不同 。据晋常璩《华阳国志·巴志》载：周武王姬于公元前1115年联合四川各民族伐纣之后，巴蜀所产茶叶已列为贡品，诸民族首领正是带着茶叶去进贡的，这可谓是我国最早有关茶叶的记载了 。?
推荐阅读
- 磐安六旬茶农将茶苗卖至全国各地
- 央行mlf操作什么意思 央行mlf操作的含义
- 茶文化是一门生活的艺术
- 爱喝茶的人，心情好，很少会抱怨
- 择水办法
- 翡翠的价格怎么鉴定 怎么判断翡翠的价格
- 液体的沸点与什么有关
- 让男人更持久的方法有哪些？
- 惟官有器而民无器意思 惟官有器的器意思
- 标题与正文之间的间距怎么设置