鸡腿菇的功效与作用营养,鸡腿菇营养价值及功效与作用是什么?
鸡腿菇营养价值及功效与作用是什么?【鸡腿菇的功效与作用营养,鸡腿菇营养价值及功效与作用是什么?】鸡腿菇的功效与作用 1.鸡腿菇味甘性平，有益脾胃、清心宁神、助消化、增食欲、降血压、抗肿瘤等功效 。
经常食用可提高人体免疫功能，增强抗病能力 。2.鲜菇中含有多种生物活性酶，具有多种生理作用，其中胰蛋白酶、麦芽糖酶等可以帮助消化，酪氨酸酶有降低血压的作用，多糖化合物则有一定的防癌抗癌作用 。
3.菇体中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，食用后不会增加血液中的胆固醇含量，可以预防动脉硬化、心脏病及肥胖症等 。鸡腿菇对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌还有一定的抑制作用 。
4.鸡腿菇中还含有治疗糖尿病的有效成分，食用后能降低血糖浓度，对糖尿病有明显的辅助疗效 。
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