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1、散称的鸡蛋 ， 先拿出来晾一晾 ， 用干毛巾把表面的脏东西擦掉 ， 不能用湿毛巾 。
【鸡蛋保鲜储存方法 袋装鲜鸡蛋的保存方法】2、鸡蛋擦干后准备一碗食用油 ， 用刷子在鸡蛋表面刷上一层薄油 。准备一些保鲜袋 ， 把鸡蛋按量分装起来 ， 比如一袋装一个星期的 ， 再密封起来 ， 放进冰箱里冷藏就可以了 。
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