【荔枝的长久保存方法，荔枝怎样保存的久】
文章插图
1、把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处 。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中 。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变 。应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存 。
2、此外,加热排气法也是一个好的保存方法 。首先将果肉放入罐中,加入糖水,再放入排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝 。由於经过高温处理,所以细菌无法生存 。为荔枝保鲜提供了一种新方法 。
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