冻时间长的肉可以做锅包肉吗
【冻时间长的肉可以做锅包肉吗】
食材：猪里脊肉1斤、猪肉馅6两、番茄酱2茶匙、淀粉适量、糖1汤匙、白醋少许、葱丝5克、姜丝5克、蒜末10克、香菜15克、鸡蛋清适量、花生油500毫升 。
锅包肉做法步骤如下：
1、里脊肉洗净后 ， 切成3至5毫米厚的片 ， 加入盐和料酒抓拌均匀 ， 腌制15分钟 。
2、葱、姜、胡萝卜洗净后切丝 ， 香菜择洗干净后切成寸段 。
3、用蛋清和淀粉给肉片上浆备用 。
4、锅中放油烧至六成热 ， 将肉片逐片放入炸制 ， 待肉片浮起 ， 基本定型后 ， 捞出沥油备用 。
5、将油温提升至八成热左右 ， 将肉片复炸半分钟 ， 至色泽金黄后捞出沥油 。
6、锅中放入少许油烧热后 ， 爆香葱姜蒜 ， 放入番茄酱、白糖制成稍粘稠的酸甜汁 。
7、锅中加入胡萝卜、香菜和炸好的肉片炒匀即可盛出 。
推荐阅读
- 华为nova6怎么设置24小时 华为nova624小时时间怎么设置
- 糯米月饼蒸多长时间 糯米月饼蒸做法
- 冻松茸怎么吃
- 2g网络什么时候出来的 2g网络的兴起时间
- 红参蒸鸡蛋的做法 红参蒸鸡蛋什么时间吃好
- 汤能冰冻保存吗
- 冻柿子和鸡蛋能一起吃吗
- 冻蒜能做腊八蒜吗
- 华为gt2上市时间 华为gt2什么时候上市
- 家庭种植西瓜最佳时间 西瓜种植的最佳时间