中国最大的面食企业
此次评选出的中国十大面条为：武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面、河南萧记烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面和吉林延吉冷面 。
据了解 ， 此次文化节由国家商务部、中国饭店协会等举办 ， 是全国餐饮业的“奥斯卡” 。针对质疑 ， 中国饭店协会副秘书长金勇解释说 ， 由于区域的关系 ， 不是每种面都被全国人知晓 ， “有的地方的人可能没听说过奥灶面、锅盖面、片儿川 ， 但是奥灶面是江苏的非物质文化遗产 ， 锅盖面被称为镇江三怪之一 ， 片儿川是杭州人都知道的” 。
“另外 ， 除了面好 ， 还要有好的企业承载才能入选 。”金勇称 ， “所以这次面条的评选最后还落脚到企业 ， 为此评选出了"中国十大面条名店" 。”
看过来啊 ， 中国十大面条 ， 你尝过一遍了吗?最爱哪种面食?但不管吃哪一碗 ， 都记得配上杜康美酒哦 ， 毕竟嘛 ， 好吃好喝 ， 才是美好生活!
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