做寿司用什么肉松
不用肉松也可以的,就是佐料少了点而已 。可以加些鱼子酱,也不错 。
正宗的寿司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多种风味 。因此 ， 吃寿司时 ， 应根据寿司的种类来搭配佐味料 。例如 ， 吃卷寿司时 ， 因馅料中有生鱼片、鲜虾等 ， 就需要蘸浓口酱油并涂抹适量的绿芥末；而吃手握寿司时则最好不要蘸酱油 ， 这样才能吃出它的原味 。
除了浓口酱油和绿芥末以外 ， 寿司还有更重要的佐味料——醋姜 。吃寿司时佐一片醋姜 ， 不仅有助于佐味 ， 而且能使寿司变得更加清新味美 。
传统寿司 ， 是 ， 不会使用肉松做食材的 。
传统寿司 ， 可以用熟的鲑鱼肉 ， 打碎 ， 加入“蛋黄酱” ， 做成“军舰卷寿司” 。
非常好吃 。
寿司的制作方法
1、外卷用的米饭比较多 ， 大约室内卷的1又1/3
2、如图将饭从左至右排在紫菜上部 。
3、由上至下铺好 ， 将紫菜翻过来 ， 饭朝下放在砧板上 ， 放之前先用湿抹布擦一下砧板（防粘） ， 馅料如内卷一般放在紫菜中间 。
4、如图将紫菜卷起 。
5、包好了！
6、用保鲜膜包住卷 ， 再用竹帘轻轻地定型 ， 不要把米饭摁扁 。
7、好了！撕去保鲜膜 。
8、再撒上自己喜欢的调味料 ， 做一点点缀 。
9、象切内卷一样 ， 一刀落 ， 保持切口平整 。
做米饭你就哟美好东北米好了
不用肉松也可以的 ， 就是佐料少了点而已 。可以加些鱼子酱 ， 也不错 。
不用肉松也可以的,就是佐料少了点而已 。可以加些鱼子酱,也不错 。
很多啊 ， 老油条岁末 ， 黄瓜块 ， 或者水果小丁 ， 等等
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