河南的面食为什么不多

不同地区有不同的饮食习惯,风俗,造成饮食结构不同 。好比东北吃酸菜,那么河南就很少吃了,河南南北差异也很大,信阳地区喜欢吃腊肉,河南北部地区喜欢吃卤肉,烩面,总体来说河南的面食消耗较大 。
河南人民以前以农村人口居多,所以没有太多的讲究,主要以面条为主,这和山西的面食差不多 。随着现在经济的提高,生活水平的改善,很多人也都开始注重营养,不单单是吃饱就行了 。

河南饮食怎么了,特色有不少啊

不好吃,而且吃不惯 。都是面条,馒头为主 。

面食为主的北方就是如此
再看看别人怎么说的 。

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