早期我们都是以浸泡过的茶叶晾干后制成枕头,随着现代科技发展对传统产品进行的改造,“茶枕”的功能和时尚元素都已经得到了全面的提升 。
睡眠时,“茶枕”散发出的阵阵芳香能起到改善睡眠、清新室内空气的作用 。“茶纤维”是从茶叶中提取的天然抗菌剂制得的一种具有抗菌防臭功能的纤维,应用于床品之中能够缓解日常压力,有助于休息和睡眠,环保无污染的面料也为健康居室生活增加魅力 。
茶叶变身“大餐”
众所周知,茶叶具有清热解毒、生津止渴、抗疲劳、消食解腻、醒酒消醉、利尿通便、抗肿瘤、降血压、防辐射、明目清肝等许多功效,是一种天然的保健食品 。
平时最常见的茶餐大概就是家喻户晓的“茶叶蛋”,可是茶餐已经远远不止这些 。由于茶的特性温和、属性也容易和其他的食材融合与搭配,加上有解腻与提味的作用,因此许多餐厅都会将茶入菜,做成一道道美味的茶餐料理 。
近些年,京城也出现了很多家茶料理餐厅:东城区方嘉园胡同的桂公府、簋街的吴裕泰内务府菜、CBD现代城的文汝馨居茶膳,还有前门西大街的老舍茶馆品珍楼,据说那儿的“以茶入餐”秘籍堪称是独一无二的 。
目前,健康饮食观念日益受到重视,而以茶叶为原料的茶饮料,打大健康牌,越来越成为受大家欢迎的饮料类型 。茶叶中富含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效 。那么,奶茶饮料、果汁茶饮料等等花样繁多的饮用茶饮料,也有这些功效吗,饮用有何注意事项呢?
【“茶枕”和“茶纤维”床品】市面上花样繁多的茶饮料,多是以茶为载体,添加了其他成分 。
比如,果汁茶饮料是指在茶水水中加入原果汁(或浓缩果汁)、糖液、酸味剂等调制而成的制品;奶味茶饮料是指在茶水中添加鲜乳或乳制品等物质 。
中山大学附属第一医院营养科主任方仕说,这里涉及一个保鲜问题,在茶里添加了其他物质,则需要往饮料中添加防腐剂、食品添加剂 。目前防腐剂的主要成分是山梨酸,是迄今为止常用防腐剂中毒性最低的,但也应该理性对待,毕竟这也是一种化学制剂 。
另外,对于添加鲜果汁的茶饮料,其中添加的成分是否与茶叶成分相冲,是否会发生化学作用,这个问题目前无法预测,值得观察 。“如果条件允许,提倡大家费点时间和精神泡茶喝,这是最具健康保障的饮茶方法 。”方仕说 。
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