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1、腊肠可以放到冰箱里面的 。
【腊肠要放冰箱吗，腊肠必须放冰箱吗】2、气温回暖时，腊肉、腊肠容易发霉，腊肠不能露天保存很久，只能保存在冰箱 。如果温度比较低，可以将腊肠挂在屋檐下，过完年还能放上一阵子，也不会出现走味的问题 。如果将腊肠放在冷藏室就要要用保鲜膜包好，或者方便袋装好，要密封，放在冷冻室用袋子装好就行了 。制作腊肠很关键，但是保存环节也很重要 。优质腊肠色泽红艳，间有白色夹花，滋味咸口带甜，细品时芳香浓郁 。
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