除夕是我国传统节日中最重大的节日之一 。指农历一年最后一天的晚上 , 即春节前一天晚 , 因常在夏历腊月三十或二十九 , 故又称该日为年三十 。一年的最后一天叫“岁除” , 那天晚上叫“除夕” 。除夕人们往往通宵不眠 , 叫守岁 。苏轼有《守岁》:“儿童强不睡 , 相守夜欢哗 。”除夕这一天 , 家里家外不但要打扫得干干净净 , 还要贴门神、贴春联、贴年画、挂门笼 , 人们则换上带喜庆色彩和带图案的新衣 。
【除夕是几月几日?为什么大年三十叫除夕】
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除夕是几月几日?为什么大年三十叫除夕?除夕的来历和习俗
先秦时期的逐除 。据《吕氏春秋·季冬记》记载 , 古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐“疫疬之鬼” , 这就是“除夕”节令的由来 。据称 , 最早提及“除夕”这一名称的 , 是西晋周处撰著的《风土记》等史籍 。
大年三十 , 也就是“除夕” 。指中国及其他汉文化圈地区的农历一月一日的前一天的晚上 。一般这一天 , 是人们吃、喝、玩、乐的日子 。北方人包饺子 , 南方人做年糕 。水饺形似“元宝” , 年糕音似“年高” , 都是吉祥如意的好兆头 。
除夕之夜 , 全家人在一起吃“团圆饭” , 有一家人团聚过年的味道 。吃团圆饭时 , 桌上的“鱼”是不能动的 , 因为这鱼代表“富裕”和“年年有余” , 象征来年的“财富与幸运” , 它属于一种装饰 , 是碰不得的 。(少数地方风俗不同 , 比如贵州 , 桌上的鱼不是不能吃的 , 是要剩下一些 , 寓意“年年有余”) 。
除夕的高潮是年饭后长辈发“压岁钱” 。接着就是张贴春联和门神 , 并关上大门 。到初一的早上才开门“接财神” , 接下来就是全家人守岁到凌晨 。
除夕夜的灯火 , 通宵不熄 , 俗称“光年” 。
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除夕是几月几日?为什么大年三十叫除夕?除夕的来历和习俗
年夜饭
除夕这一天对华人来说是极为重要的 。这一天人们准备除旧迎新 , 吃团圆饭 。在古代的中国 , 一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年 , 由此可见“团年饭”对古代中国人是何等的重要 。家庭是华人社会的基石 , 一年一度的团年饭充分表现出中华族家庭成员的互敬互爱 , 这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密 。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足 , 老人家眼看儿孙满堂 , 一家大小共叙天伦 , 过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费 , 这是何等的幸福 。而年轻一辈 , 也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情 。
孩子们在玩耍放鞭炮的时候 , 也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻 , 年菜都在前几天做好了 , 而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来 。在北方 , 大年初一的饺子也要在三十晚上包出来 。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜 。此时 , 家家户户传出的砧板声 , 大街小巷传出的爆竹声 , 小店铺子传出的"劈劈啪啪"的算盘声和抑扬顿挫的炮仗声 , 再夹杂着处处的说笑声 , 此起彼伏 , 洋洋盈耳 , 交织成除夕欢快的乐章 。
说到除夕的刀砧声 , 邓云乡撰写的《燕京乡土记》却记载着除夕一个十分凄凉的故事:旧社会穷人生活困难 , 三十晚上是个关 。有户人家 , 丈夫到三十晚上很晚了尚未拿钱归来 , "家中瓶粟早罄 , 年货毫无 。女人在家哄睡了孩子 , 一筹莫展 , 听得邻家的砧板声 , 痛苦到极点 , 不知丈夫能否拿点钱或东西回来 , 不知明天这个年如何过 , 又怕自己家中没有砧板声惹人笑 , 便拿刀斩空砧板 , 一边噔噔地斩 , 一边眼泪潸潸地落…… , 这个故事让人听了.确实心酸 。
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除夕是几月几日?为什么大年三十叫除夕?除夕的来历和习俗
吃年夜饭 , 是春节家家户户最热闹愉快的时候 。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌 , 阖家团聚 , 围坐桌旁 , 共吃团圆饭 , 心头的充实感真是难以言喻 。人们既是享受满桌的佳肴盛馔 , 也是享受那份快乐的气氛 , 桌上有大菜、冷盆、热炒、点心 , 一般少不了两样东西 , 一是火锅.一是鱼 。火锅沸煮 , 热气腾腾 , 温馨撩人 , 说明红红火火;"鱼"和"余"谐音 , 是象征"吉庆有余" , 也喻示"年年有余" 。还有萝卜俗称菜头 , 祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物 , 预祝家运兴旺如"烈火烹油" 。最后多为一道甜食 , 祝福往后的日子甜甜蜜蜜 , 这天 , 即使不会喝酒的 , 也多少喝一点 。古代 , 过年喝酒 , 非常注意酒的品质 , 有些酒现在已经没有了 , 只留下许多动人的酒名 , 如“葡萄酒”、“兰尾酒”、“宜春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等等 。
贴春联
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等等 , 它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景 , 抒发美好愿望 , 是我国特有的文学形式 。每逢春节 , 无论城市还是农村 , 家家户户都要精选一副大红春联贴于门上 , 为节日增加喜庆气氛 。这一习俗起于宋代 , 在明代开始盛行 , 到了清代 , 春联的思想性和艺术性都有了很大的提高 , 梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述 。
春联的种类比较多 , 依其使用场所 , 可分为门心、框对、横披、春条、斗方等 。“门心”贴于门板上端中心部位;“框对”贴于左右两个门框上;“横披”贴于门媚的横木上;“春条”根据不同的内容 , 贴于相应的地方;“斗斤”也叫“门叶” , 为正方菱形 , 多贴在家俱、影壁中 。
贴窗花
在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花 。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛 , 也集装饰性、欣赏性和实用性于一体 。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术 , 千百年来深受人们的喜爱 , 因它大多是贴在窗户上的 , 所以也被称其为“窗花” 。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致 , 将节日装点得红火富丽 。
贴福字
在贴春联的同时 , 一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字 。春节贴“福”字 , 是我国民间由来已久的风俗 。“福”字指福气、福运 , 寄托了人们对幸福生活的向往 , 对美好未来的祝愿 。为了更充分地体现这种向往和祝愿 , 有的人干脆将“福”字倒过来贴 , 表示“幸福已到”“福气已到” 。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的 , 图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等 。
贴年画
春节挂贴年画在城乡也很普遍 , 浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛 。年画是我国的一种古老的民间艺术 , 反映了人民朴素的风俗和信仰 , 寄托着他们对未来的希望 。年画 , 也和春联一样 , 起源于“门神” 。随着木板印刷术的兴起 , 年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题 , 变得丰富多彩 , 在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等经典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望 。我国出现了年画三个重要产地:苏州桃花坞 , 天津杨柳青和山东潍坊;形成了中国年画的三大流派 , 各具特色 。
我国现今我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画 , 画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人 。民间流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画 。描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面 。民国初年 , 上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来 。这是年画的一种新形式 。这种合二而一的年画 , 以后发展成挂历 , 至今风靡全国 。
燃爆竹
中国民间有“开门爆竹”一说 。即在新的一年到来之际 , 家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹 , 以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新 。爆竹是中国特产 , 亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮” 。其起源很早 , 至今已有两千多年的历史 。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛 , 是节日的一种娱乐活动 , 可以给人们带来欢愉和吉利 。随着时间的推移 , 爆竹的应用越来越广泛 , 品种花色也日渐繁多 , 每逢重大节日及喜事庆典 , 及婚嫁、建房、开业等 , 都要燃放爆竹以示庆贺 , 图个吉利 。现在 , 湖南浏阳 , 广东佛山和东尧 , 江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国著名的花炮之乡生产的爆竹花色多 , 品质高 , 不仅畅销全国 , 而且还远销世界 。
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