在家制作寿司
【在家制作寿司】很简单的哦~ 不过我第一次还是失败了哈哈 ， 后来就无比成功了！
就是别听网上那一大堆 ，
首先蒸大米 ， 就用普通大米按照平常蒸大米的方法蒸 ， 不用糯米 。电饭锅跳了之后继续保温 ， 这样大米会有些硬硬的 适合做寿司 。
大米蒸好之后 在锅里放凉 ， 真正的寿司要加寿司醋 ， 不过我都不加的 也吃不出什么区别 ， 真想加去超市买一瓶 。
然后就开始切材料吧 ， 爱吃啥放啥 ， 我就嫌鱼贵 ， 所以就放黄瓜 ， 胡萝卜 ， 鸭蛋 ， 肉松 ， 火腿肠 。除了鸭蛋肉松 ， 其余的都切成小细条
最后再竹帘上放一张海苔 ， 在海苔上均匀铺满米饭 ， 按瓷实点哈 。然后嘞 ， 把你准备的材料放一溜在米饭上 ， 就用竹帘卷吧 ， 卷瓷实点 ， 就成了 。用快刀沾点水切 ， 刀不快切不齐
不过呢 ， 你要是不看视频很有可能不会用竹帘 。写是写不清楚到底怎么用竹帘的 。看了视频第一次也可能卷不好 ， 只可意会不可言传 ， 我好啰嗦 。。。。~
