海鲜杂鱼的做法

用料
各种喜欢的海鲜
洋葱

蒸鱼豉油
生焗海鲜大杂烩的做法
各种自己喜欢的海鲜洗净待用
洋葱切丝
将洋葱丝、葱段、大蒜铺在铁板上!铺满一层即可!没有铁板的可以用披萨盘,平底锅等等
前几天做蒜蓉鲍鱼时熬制的蒜蓉还有一点点,今天也一起加进去了!这步可忽略
摆上海鲜
用锡纸包裹上煤气灶烧,始终用中火,当锡纸鼓起之后再烧三四分钟,具体视你海鲜量决定,但千万别烧老了,然后揭开锡纸淋入适量蒸鱼豉油!
关火上桌!

食材明细
三目蟹
2只
鲜虾
适量
沙白
适量
花甲
适量
鱿鱼
1只
娃娃菜
一小棵
香菇
适量
葱花
适量

4颗
白酒
半杯
料酒
少许

35克

适量
辣椒
2小条
冬瓜
适量
黄瓜
适量

适量
原味
口味

工艺
十分钟
耗时
简单
难度
海鲜大杂烩的做法步骤
海鲜大杂烩的做法步骤:11底下黄瓜、在放冬瓜、蒜、水、煮到水开、放娃娃菜
海鲜大杂烩的做法步骤:22在放香菇 跟紧点放
海鲜大杂烩的做法步骤:33在放沙白 跟紧点放
海鲜大杂烩的做法步骤:44在放花甲 跟紧点放
海鲜大杂烩的做法步骤:55在放虾 跟紧点放
海鲜大杂烩的做法步骤:66在放三目蟹 跟紧点放
海鲜大杂烩的做法步骤:77在放鱿鱼 跟紧点放
海鲜大杂烩的做法步骤:88在放白酒、等酒味散发、就盖上盖、
海鲜大杂烩的做法步骤:99等海鲜壳变色了、就散点盐、辣椒、盖上
海鲜大杂烩的做法步骤:1010熟了关火、散上葱花、盖一下、就可以出锅了 。

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