寿司里的蛋黄
用料
米饭
寿司醋
糖
盐
黄瓜
胡萝卜
鸡蛋
蛋黄
蛋黄寿司的做法
米添加适量的水蒸成米饭
米饭要硬一些
米饭打散，再焖十分钟，使其松软 。
鸡蛋加淀粉和清水
摊鸡蛋皮
完成蛋皮
黄瓜切丝
胡萝卜切丝过油
材料准备好
咸蛋
咸蛋切块
碗里醋和糖和盐，比例是10：5：1
寿司醋加入米饭拌匀
寿司饭准备好
铺好海苔
铺满米饭
放入材料
加入蛋黄
卷起来
卷紧
完成
辣根加入寿司酱油
小贴士
寿司刀每次都要用湿毛巾擦一下容易切寿司
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