绞股蓝和山楂含有丰富的黄酮类、皂甙类、维生素等物质，绞股蓝和山楂一起泡茶喝，有促进消化、开胃健脾的作用，可缓解疲乏、补充水分，有促进身体新陈代谢、滋润嗓子、缓解干燥的功效，其次长期饮用起到缓解口腔异味，抗氧化的功效 。
绞股蓝的作用： 绞股蓝能防止正常细胞癌化; 同时山里印象绞股蓝具有显著降低胆固醇(TCH)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白(LDL)，升高高密度脂蛋白(HDL)、 阻止脂质在血管壁沉积，抗动脉硬化的作用;绞股蓝具有明显降低血粘稠度、
同时能防止微血栓形成保护心肌 。另外，绞股蓝还能促进皮肤和身体的新陈代谢，调节肾功能 。
山楂的作用：山楂能防心血管疾病，具有扩张血管、增加管脉流血量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;山楂酸还有强心作用 。
山楂能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂;山楂有活血化淤的作用;另外山楂中有平喘化痰、抑制细菌 。
【绞股蓝和山楂一起泡茶喝的功效和作用】将绞股蓝和山楂泡水喝，有一定的缓解高血压的作用，同时也能促进血液循环 。
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