大寒节气是二十四节气最后一个，大寒是什么意思？顾名思义就是最冷的季节咯！大寒养生特别注意哪些呢？生活起居方面该如何调整？一起来了解下吧！
“大寒”是一年中的最后一个节气，大寒就是天气寒冷到了极点的意思 。大寒前后是一年中最冷的季节 。大寒正值三九刚过，四九之初 。谚云：“三九四九冰上走” 。在气象记录中虽不像大雪到冬至、小寒期间那样酷冷，但仍处于寒冷时期 。而随着大寒的到来冬季农闲接近尾声，在准备腌鱼、腊肉之时，已经隐隐可以感受到大地回春的景致，此刻人们的身、心状态也应随着节气的变化而加以调整 。
《灵枢·本神》曰：“智者之养神也，必顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔，如是僻邪不至，长生久视” 。《吕氏春秋·尽数》提到：“天生阴阳寒暑燥湿，四时之化，万物之变，莫不为利，莫不为害 。圣人察阴阳之宜，辩万物之利，以便生，故精神安乎形，而寿长焉” 。顺应自然规律并非被动的适应，而是采取积极主动的态度，首先要掌握自然界变化的规律，以其防御外邪的侵袭 。
大寒养生，古有“大寒大寒，防风御寒，早喝人参、黄芪酒，晚服杞菊地黄丸”，当今我们又该如何注意大寒节气里养生呢？为此提供几点建议供朋友们参考：
大寒吃什么：固护脾肾，调养肝血
大寒的饮食应遵守保阴潜阳的饮食原则 。饮食宜减咸增苦以养心气，使肾气坚固，切忌粘硬、生冷食物，宜热食，防止损害脾胃阳气，但燥热之物不可过食，食物的味道可适当浓一些，要有一定量的脂类，保持一定的热量 。此外，还应多食用黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等 。另外，由于大寒适逢春节，一般家庭都会准备丰富的过年应节食物，此时要注意避免饥饱失调，同时可以多吃具有健脾消滞功效的食物，如淮山、山楂、柚子等，也可多喝如小米粥、健脾祛湿粥等进行调理 。
另一方面，大寒时节仍然是冬令进补的好时机，重点应放在固护脾肾，调养肝血上，进补的方法有二：一是食补，二是药补 。“药补不如食补”，应以食补为主 。偏于阳虚的人食补以温热食物为宜，如羊肉、鸡肉等;偏于阴虚者以滋阴食物为宜，如鸭肉、鹅肉、鳖、龟、木耳等 。药补要结合自己的体质和病状选择服用，如体质虚弱、气虚之人可服人参汤;阴虚者可服六味地黄丸等 。能饮酒的人也可以结合药酒进补，常见的有十全大补酒、枸杞酒、虫草补酒等 。
生活：睡前洗脚
大寒时节，除了做到早睡晚起，防寒防风外，最好养成睡前洗脚的好习惯 。俗话说“寒从脚起，冷从腿来”，人的腿脚一冷，全身皆冷 。“饭后三百步，睡前一盆汤”，入睡前以热水泡脚，能使血管扩张，血流加快，改善脚部的皮肤和组织营养，降低肌张力，改善睡眠质量，对于预防冻脚和防病保健都有益处，特别是那些爱在夜间看书写作，久坐到深夜的人，在睡觉之前，更应该用热水泡脚 。
起居：早睡晚起
“大寒”是冬季的最后一个节气，在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性，做到早睡晚起，早睡是为了养人体的阳气，晚起是为养阴气 。另一方面，古语有云“大寒大寒，防风御寒”，大寒时节除了注意防寒之外，还须防风，衣着要随着气温变化而增减，手脚易冻，尤其应注意保暖 。
精神：心情舒畅
所谓“暖身先暖心，心暖则身温” 。意思是说心神旺盛，气机通畅，血脉顺和，全身四肢百骸才能温暖，方可抵御严冬酷寒的侵袭 。因此在大寒时节，我们应安心养性，怡神敛气，尤其是老人家，因今年大寒前后适逢春节，儿孙满堂，此时精神调养还应注意避免过喜或伤心，减少心脑疾病的发生 。要注意保持心情舒畅，心境平和，使体内的气血和顺，不扰乱机体内闭藏的阳气，做到“正气存内，邪不可干” 。
运动：日出后运动
俗话说“冬天动一动，少闹一场病;冬天懒一懒，多喝一碗药” 。冬季活动、锻炼对养生有特殊意义 。大寒时节的运动可分室内及室外两种，可进行慢跑、太极拳、八段锦、打篮球等体育锻炼，但应注意运动强度，不宜过度激烈，避免扰动阳气，同时室外活动不可起得太早，等日出后为好 。
大寒进补四药膳 防风御寒
远志枣仁粥
材料：酸枣仁10克，远志肉10克，粳米50克 。
做法：枣仁、远志、粳米洗净，粳米放入沙锅中，加适量清水，大火煮沸，然后放入远志、枣仁，小火煮至粥熟即成 。晚间睡前服食 。
功效：滋阴养血安神 。适于心悸、失眠者 。
当归羊肉汤
材料：生姜30克，当归30克，羊肉500克 。
【大寒节气强肾养脾 食疗宜多滋补】做法：将当归、生姜清水洗净顺切大片备用，羊肉剔去筋膜，洗净切块，入沸水锅内焯去血水，捞出晾凉备用 。沙锅内放入适量清水，将羊肉下入锅内，再下当归和姜片，在武火( 大火)上烧沸后，打去浮沫，改用文火(小火)炖1.5小时至羊肉熟烂为止 。取出当归、姜片，喝汤食肉 。
功效：补血，温中，散寒 。适用于体虚脾弱之乏力、腹泻、畏寒者 。
益智仁粥
材料：粳米50克，益智仁5克 。
做法：益智仁研为细末 。将粳米淘洗后放入沙锅内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火熬成稀粥 。调入益智仁末和少量精盐，稍煮片刻，待粥稠停火即可 。
功效：温肾助阳、固精缩尿 。适于脾肾阳虚、腹中冷痛、尿频、泄泻、遗尿者服用 。
红杞田七鸡
材料：枸杞子15克，三七10克，母鸡1只，葱30克，姜20克，绍酒30克，胡椒、味精适量 。
做法：将活鸡宰杀后处理干净，枸杞子洗净，三七4克研末，6克润软切片，生姜切大片，葱切段备用 。鸡入沸水锅内焯去血水，捞出淋干水分，然后把枸杞 子、姜片、三七片、葱段塞入鸡腹内，把鸡放入汽锅内，注入少量清汤，下胡椒粉、绍酒;再把三七粉撒在鸡脯上，盖好锅盖，沸水旺火上笼蒸2小时左右，出锅时 加味精调味即可 。
功效：补虚益血 。适用于老年人及久病体虚、产后血虚者均可食用 。
结语：以上就是小编为您详细介绍的适合在大寒养生的一些保健知识，大寒是一年中最冷的时候，人们在注意饮食的同时还要加强身体锻炼，以便提高身体抵抗力，防止疾病的侵袭 。
推荐阅读
- 24节气养生法 白露时期如何护身
- 白露养生 巧用24节气推荐最佳良方
- 小雪节气 注意应当清内火
- 秋分养生 5养生原则要牢记心中
- 霜降节气 如何养生更科学
- 大寒是什么意思含义
- 芒种节气严防“夏打盹” 养生防病五要诀
- 大暑节气的养生之道 “冬病夏治”
- 夏至节气饮食 忌燥热宜果蔬
- 霜降节气 如何健康养胃