茶为水中君子 ， 喝茶具有养生之效 ， 秋天喝茶是有好处的 ， 春秋两季主张喝花茶 ， 秋季还可喝蜂蜜茶 ， 润燥滋阴 ， 具体表现在：?（1）茶能使人精神振奋 ， 增强思维和记忆能力 。?（2）茶能消除疲劳 ， 促进新陈代谢 ， 并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用 。?（3）饮茶对预防龋齿有很大好处 。据英国的一次调查表明 ， 儿童经常饮茶龋齿可减少60% 。?（4）茶叶含有不少对人体有益的微量元素 。?（5）茶叶有抑制恶性肿瘤的作用 ， 饮茶能明显地抑制癌细胞的生长 。?（6）饮茶能抑制细胞衰老 ， 使人延年益寿 。茶叶的抗老化作用是维生素E的18倍以上 。?（7）饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成 ， 防止动脉硬化、高血压和脑血栓 。?（8）饮茶能兴奋中枢神经 ， 增强运动能力 。?（9）饮茶有良好的减肥和美容效果 ， 特别是乌龙茶对此效果尤为明显 。?（10）饮茶可以预防老年性白内障 。?（11）茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌 ， 故能防治口腔炎、咽喉炎 ， 以及夏季易发生的肠炎、痢疾等 。?（12）饮茶能保护人的造血机能 。茶叶中含有防辐射物质 ， 边看电视边喝茶 ， 能减少电视辐射的危害 ， 并能保护视力 。?（13）饮茶能维持血液的正常酸碱平衡 。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质 ， 是一种优良的碱性饮料 。茶水能在提内迅速被吸收和氧化 ， 产生浓度较高的碱性代谢产物 ， 从而能及时中和血液中的酸性代谢产物 。
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