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婴儿吃鸡肝有很多好处 ， 鸡肝口味滑嫩 ， 也很适合煮成糊 ， 适合婴幼儿吞咽 。鸡肝怎么做给宝宝吃呢？妈网百科告诉大家 ， 最好将鸡肝煮成粥状、糊状或者将鸡肝切块煮上三四十分钟 ， 使其软烂绵口 ， 才适合婴幼儿食用 。以下 ， 妈网百科介绍三种适合不同阶层婴幼儿食用的鸡肝菜肴 ， 妈妈们赶紧get起来吧！
鸡肝粥
原料：
鸡肝50克 ， 大米50克
制作方法：
1、大米淘净 ， 用水浸泡1小时 ， 沥干水分后磨成细末
2、将鸡肝洗净 ， 放入锅中稍煮 ， 换水再煮10分钟 ， 取出后剥去鸡肝外皮 ， 放入碗内研磨呈泥状
3、锅内放适量水 ， 加入大米末熬粥 ， 至米烂粥稠时加入鸡肝泥 ， 拌匀再稍煮片刻即可 。
食谱适合：4个月宝宝
妈网百科营养经：
1、婴儿4个月大之后 ， 家长们要特别注意多为宝宝添加含铁丰富的食物 ， 如猪肝、鸡肝、菠菜等 。
2、鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素 。肝中铁质丰富 ， 是补血食品中最常用的食物 。
鸡肝糊
原料：
鸡肝15克 ， 鸡架汤15克
制作方法：
1、将鸡肝放入水中煮
2、除去血后再换水煮10分钟
3、取出剥去鸡肝外皮 ， 将肝放入碗内研碎 。
4、将鸡架汤放入锅内 ， 加入研碎的鸡肝 ， 煮成糊状
5、加入少许酱油和蜂蜜 ， 搅匀即成 。
食谱适合：6个月以上的宝宝
妈网百科营养经：
动物肝脏含铁高 ， 容易引起宝宝过敏 ， 动物性辅食应该在宝宝适应果泥、米粉等植物性辅食后再添加 。
软煎鸡肝
原料：
鸡肝100克 ， 鸡蛋1个 ， 面粉少许 ， 盐和食用油各适量
制作方法：
1、将鸡肝洗净 ， 摘去胆囊 ， 切成略厚圆片 ， 撒上盐.两面蘸满面粉 ， 外面裹蛋清液 。
2、放入烧热的油锅中 ， 煎至两面成金黄色即可 。
食谱适合：1岁宝宝可食用
妈网百科营养经：
鸡肝富含维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等成分 ， 有补肝益肾等功效 。
- 什么食物不能和猪肉一起吃回帖 1条
- 鸡肝不能和什么一起吃吗？给孩子吃辅食了 ， 之前检查有贫血问题 。回答 3条【鸡肝怎么做给宝宝吃】
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