不管是价值几何的壶，当您拿到手要使用之前都要开壶 。很多壶友询问小昵：紫砂壶开壶需要煮吗，都建议大家不要煮壶，因为真的没必要还伤壶，为什么呢，下面我们来看一下 。
1、麻烦开壶本不用这么复杂，紫砂壶放锅里煮容易沾染油污 。锅子经常使用的话，即使是认真清洗也难免沾染油污 。
而如果为了煮壶而专门买个新锅子的话也没有必要 。
2、容易惊裂煮壶时紫砂壶必然是放在锅底的，而紫砂与锅底接触的部分必然是温度比其余部分要高 。这样局部温度不平衡，容易造成惊裂 。
紫砂壶惊裂的一个主要原因就是壶身部分温差不平衡，也就是膨胀系数差异过大，（尤其是现在的冬季，温差大） 。
3、加东西煮毁壶把豆腐和紫砂壶一起放在清水里煮开后，再煮半小时是常见的加东西煮壶版本 。还有类似的版本，无非就是把豆腐换成甘蔗、苹果、荸荠等 。
此类方法认为豆腐可以去紫砂壶的火气，将茶壶残余的物质分解，留下食物的清香 。清甜的水果，能让茶壶得到天然糖分的滋润，日后泡养易得完美包浆 。
但实际上却是很可笑的，经过千度窑温后，还能有什么残余成分呢？
【紫砂壶开壶需要煮吗？】这样煮出来的壶可能看起来确实是润了，但这完全是因为食物里的糖分、淀粉等堵住了紫砂壶的气孔 。
这个原理其实直接在水里加白砂糖也一样 。
总而言之，开壶其实不需要煮 。
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