草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 >

小雪吃什么 专家教你饮食养生

教你 生活百科

小雪节气是寒潮和强冷空气活动较频繁的节气，为了御寒保暖，各种肉类饮食、药膳、火锅纷纷登场 。但人体常因室内供暖、穿得严实，内热散不出去而上火，所以肉食不宜大量，今天小编就带你了解一下小雪专家教你饮食养生 。
小雪吃什么
小雪节气天气时常阴冷晦暗，此时人们的心情也容易受其影响而抑郁，不妨吃些能让你情绪愉悦起来的食物：香蕉，富含色胺酸和维生素B6，振奋精神、增加信心;牛奶，减轻紧张焦虑;坚果(核桃、花生、杏仁等)，富含微量元素硒、锌、铜，可改善情绪 。
少吃：麻辣香锅、烧烤、煎炸、螃蟹、动物血、墨鱼、蛤蜊、乌鱼蛋、文蛤、海胆、青稞
在这个容易上火的时节，大热的食物最好少吃，诸如麻辣香锅、麻辣火锅、干锅、烧烤、煎炸类食物，以免助热生火，促发口鼻干燥、口腔溃疡、痤疮等 。同时冬季肾气旺，而咸入肾，为防止肾水克心火，对心脏不利，应少吃咸味食物，如螃蟹、动物血、墨鱼、蛤蜊、文蛤、海胆、青稞等 。
忌吃：猪腰子、羊腰子、胡椒、花椒、韭菜、霜打熟菜、獐肉
《金匮要略》曰：“冬三月，勿食猪羊等肾 。”《千金方》：“十月勿食椒(胡椒、花椒)，伤血脉 。勿食韭，令人多涕唾 。勿食霜打熟菜，令人面上无光 。勿食獐肉，动气 。勿食猪肾，十月肾旺也，不令死气入肾 。”
【小雪吃什么 专家教你饮食养生】慢跑，爬楼梯，快步走
寒气除伤阳外，另有凝滞、收引的特性，令体温降低、血行不畅、气机阻滞经络、筋脉收缩，对付这些问题最好的办法就是运动，动能升阳，动助血行气畅 。慢跑，爬楼梯，快步走都好，只是衣服不要穿得过多，令身热，微汗，脚上产生热感，胸中充满暖意就可以了 。伸展运动一天也不要落下，最简单的立位体前驱，久坐开始发冷则起来做做，很快便暖和起来 。
避寒就温，养护阳气
小雪时节我国北方大部分地区气温会逐步达到0℃以下;长江中下游地区陆续进入冬季，此时的感觉已经不是深秋凉意，而是湿冷 。养生就是顺四时，此时只有重视外在的气候变化，避寒就温才能祛病于身外 。在温暖的室内不要捂得太严，以温暖不出汗为好;到温度较低的地方要及时添加衣服，避免一冷一热促生感冒;开窗通风时，不要站在风口迎风而吹，以免被寒邪伤到 。养成每晚用热水泡脚20-30分钟的习惯，既可祛寒湿，又有助于睡眠 。冬季的阳光不烈不燥，暖度适宜，正是寒冷的天气下人体最需要的阳气之源，在无风的暖阳天气多晒晒后背，比吃什么补药都养生 。
丰富生活，听曲消愁
清代医学家吴尚说：“七情之病，看花解闷，听曲消愁，有胜于服药者也 。”在这个万物失去生机，天气时常是阴冷晦暗的时节，为了减轻焦虑和忧郁，应调节自己的心态，保持乐观，节喜制怒;经常参加一些社交活动，丰富生活;多听音乐，让那美妙的旋律增添生活中的乐趣;多看喜剧、相声，释放不良情绪 。
小雪节气吃什么 3款食谱帮到你
一、冬瓜炖羊肉
材料
冬瓜250克，羊肉200克，香菜25克 。香油1小勺，精盐1/2小勺，胡椒粉、味精各1/3小勺，葱、姜块少许 。
做法
1、羊肉切成小块，下沸水中焯烫透，捞出洗净：冬瓜去皮、瓤洗净，切成“象眼块”，下沸水焯烫透，捞出沥净水分;香菜择洗净，切末备用 。
2、汤锅上火烧开，下入羊肉、葱、姜、精盐，炖至八成熟时，再放入冬瓜，炖至熟烂时，将葱、姜块拣出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出锅装钵即可 。
健康提示
汤色醇白，清鲜味美 。
炖制时先用旺火烧开，再转小火慢炖，这样原料熟烂，汤汁醇浓，味道鲜美 。
二、桂圆牛肉汤
材料
主料：牛肉200克，豌豆苗20克，
辅料：黄芪10克，桂圆肉20克，
调料：盐3克，白酒2克
做法
1.牛肉切片，加水1500克同煮，候滚，撤去泡沫及油 。
2.加入黄芪及龙眼肉(桂圆)，煮至水余下约600克为止，下酒，盐调味，再加入豆苗，滚熟即成 。
健康提示
此汤补心安神，益智增力，适用于须终日读书，以致气血不足，心悸失眠，健忘，倦怠的学生，或久病体虚的老年人等 。桂圆牛肉汤以牛肉补气健脾为主料，配以黄芪，桂圆肉更增强其功效，既可益心气，又能补脾气，是益智增力的理想保健汤，适合用脑过度的人日常服食 。
补心安神，气血不足，久病体虚 。
三、狗肉煲酱焖萝卜牛腩
材料
萝卜，糖，姜，酱油，狗肉煲酱，酒，牛腩
做法
1.牛腩洗净，放酱油、糖、酒焖熟 。
2.用油把姜爆香，再放糖炒一下萝卜，听说，这样子萝卜没有那么寒凉 。
3.然后把萝卜和牛腩一起放入压力窝，再倒入这个狗肉煲酱，压它个半小时，就可以吃啦 。
健康提示
这道菜不妨用高压锅来煮，可以更加入味，而且搭配萝卜食用，中和了萝卜的寒性，更适合冬天食用 。
小雪养生 养肾如何做
冬季是养肾好时节，由于冬天气温寒冷，人们的活动也变得越来越少，而与之相反，一些“喜冷”的疾病却开始“活跃”了起来，悄悄破坏人们的健康和生活 。因此有很多人由于个人体质和生活习惯等原因，很容易出现一些冬季常见疾病，比如说：神经衰弱、脑动脉硬化，慢性肾炎，咽喉肿痛，痛风等疾病 。如果在寒冷的冬天我们能够掌握一些养生小技巧，用自己辛勤的双手，给身体注入一些能量，秉着春夏养阳，秋冬养阴的原则，强身健体就指日可待了 。
说到“肾”，那我们该如何养呢？我告诉大家一个既有效又简捷的方法----揉按“太溪穴” 。从名字不难看出“太”，就是大的意思，而“溪”就是溪流溪水 。顾名思义也就说肾经水液在此形成较大的溪水 。如果肾水充盈，精之充足，肾的“原阳”或者说“真水”才会发挥其作用，温润营养我们全身各个组织器官 。
“太溪穴”是肾经上的原穴，原穴是指源头，生命的原动力 。每天只要坚持揉按刺激“太溪穴”，就能够调动起生命的原动力，气血才会上达于面，下行于足 。
同时，因时间和空间的不同，对该养护的脏器也应不同对待 。
在这里所说的空间是指人体和自然空间存在共性，即“天人合一”的核心思想，人与自然的和谐状态 。肾与自然界各气相应，冬天是藏精固精的良好时机，应季养护肾脏能达到事半功倍的效果 。这也是我们为什么选择在冬季养肾的原因 。
揉按“太溪穴”最佳时间是在每晚上9点，一次按30下 。在按的时候我们可以采用正坐或平放足底的姿势 。用手指按揉，按揉时一定要有酸痛的感觉，每天坚持按“太溪穴”能够防治因冬季气候所引起的常见病症 。
总结：小雪节气饮食应当荤素搭配的比例最好是1：5，多搭配些清火滋润的食物，如白萝卜、大白菜、菠菜、黑木耳、甘蔗、豆腐等 。通过小编以上的叙述相信大家对小雪节气养生有所了解了吧，希望大家能够过个健康温暖的冬季 。

    推荐阅读


    上一篇：额头刮痧手法

    下一篇：模拟山羊如何获得太空羊