水果面食做法大全家常
1.黄豆洗干净,倒入醇浆机里,加入适量水,
2.设置干豆键打成豆浆
3.火龙果切块加入20毫升牛奶放入醇浆机里
4.设置玉米键,将火龙果牛奶煮熟
5.倒出来压成泥
6.火龙果泥和面粉、酵母、盐、鸡蛋、糖一起揉成团,发酵好,排气
7.将面团分成小剂子
8.团成圆形后放在蒸锅上,大火蒸熟即可
9.出锅趁热吃哦
【水果面食做法大全家常】大致上有三种方法:第一种就是和面的时候加水果汁,这是最天然的,只不过这样做出来味道比较淡,而且有些水果里面含有一些蛋白酶,会破坏面团里的面筋,所以最好把果汁加热后再和面 。
第二种就是和面的时候加一些果味的饮料或者果珍粉,饮料可以用浓缩果汁,这样可以做出果味浓郁的馒头 。这种馒头和面的时候还是要适当加水,根据你自己的口味来调节 。
第三种就是外面店里常用的,直接加香精和色素 。
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