煮粽子是冷水下锅还是热水下锅
【煮粽子是冷水下锅还是热水下锅】冷水下锅 。粽子应当冷水下锅,这样随着水温的升高,粽叶的香味就会慢慢渗透到糯米里,而且可以让粽子成熟度一致 。如果粽子是热水下锅的话,容易造成粽子外熟内生的情况,影响口感 。
粽子
文章插图
粽,即粽籺,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等 。
粽子,是中国汉族传统节庆食物之一,作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播甚远 。
粽子种类繁多,从馅料看,北方有枣粽 。南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料 。
推荐阅读
- 手机陀螺仪有什么用 手机陀螺仪是什么
- 蟑螂为什么往床上爬怎么办
- 什么样的面食最好吃
- 面食是用小苏打还是苏打粉
- 白色糠疹是什么
- 寿司用的沙拉酱是哪种
- 晒被子太阳味是螨虫味道吗
- 孕妇少吃面食会不长肉吗
- 海鲜自助多钱
- 斗鱼主播中鱼塘是什么意思