茶产业是国民经济的重要角色 , 但茶的精彩 , 决不只体现在销售额和利润的数字膨胀 。茶之为国粹 , 是种特殊的消费品 , 茶人、茶客 , 有多少与茶相关的人 , 就有多少精彩的故事 。
【姬霞敏:茶所给予的力量】对于河南省茶叶商会会长姬霞敏来说 , 茶 , 既是她的事业 , 也是她的生活 。
儿时的茶香
关于茶的私人记忆 , 要追溯到上世纪七十年代 。
“那时还小 , 我父亲在南方工作 , 每年回家探亲都要带些南方的茶回来 。”父亲在家的日子 , 总有茶香盈绕 。一家人围桌而坐 , 打开小广播 , 泡上一壶茶 , 亲热聊天 。“茶具也是再简单不过的 , 那个年代家家都有的搪瓷大茶缸” 。
平日 , 家里来了尊贵的客人 , 母亲也会泡些茶款待 。“不过是珍重地捏上几根 , 给白开水添些茶香 。”在那个物资匮乏的年代 , 有茶生活是难得的享受 。
童年的茶 , 与亲情相伴 , 是美好幸福的时光 。
成为茶人
这份对茶的珍重记忆一直延续 , 对茶的喜好也保留到成年 。因工作关系常到南方出差的姬霞敏 , 也常常会带些茶回来 。“外地一些地方尤其是广州 , 十年前就有了专业的茶市场 , 集中了全国各地的茶类 , 非常兴旺 。”爱茶的她渐渐动了念头:“为什么不可以在河南也开个专业的茶叶市场呢?”
做这个决定 , 在当时需要很大的勇气 。当时北方内陆省份还没有一个茶专业市场 。买茶喝 , 也远远没有成为大众的消费习惯 。通常是夏季单位发些消暑茶 , 茉莉花茶是唯一的品种 。有些朋友去信阳出差 , 会带点当地产的信阳毛尖作为土特产回来送人或者自己品尝 。
这样的消费环境 , 开个茶叶专门市场 , 会有销路吗?这是许多人当时的疑问 。“当时我们去全国各地招商 , 冷遇也是家常便饭 , 河南有多少人喝茶?会有市场吗?许多人抱着这样的疑问和观望态度 , 不愿意进驻中原市场” 。
顶着巨大的压力 , 2003年 , 位于航海路的郑州茶叶批发市场开业了 。40亩地 , 近300家商户 , 在两年的时间里才陆陆续续招满 。
而今回首 , 许多郑州的老茶客对这个航海路的“老市场”有着特殊的感情——那是他们开始喝茶、买茶、认识茶的地方 。有了这个平台 , 郑州的茶客群体一天天庞大起来 , 郑州市场上的茶类也一天天丰富起来 。
中原茶市的分量
虽然专业市场起步比广州晚了十年 , 比济南也晚了六七年 , 但河南的茶市成长迅猛 , 后势强劲 。今天郑州已有大大小小十几个茶叶市场 , 省内各市地也都有了小型茶城 。大小茶种涌进中原 , “凡能想起来的茶 , 在郑州市场都能找到” 。
2012年的最新统计:保守估计 , 河南茶叶总销售额三亿元以上 。河南茶市场销量已经稳固排在全国第三、第四的位置 , 仅次于广州、北京 。
河南的茶人也确立了自己在全国茶行业的地位 。作为河南茶市场的开创者 , 姬霞敏成为当之无愧的领军人物 , 并担任中国茶叶市场专业委员会副主任、国际茶文化研究会副会长等职 , 在国字号专业机构占据重要一席 。
茶文化的力量
茶行业的勃兴造福了茶商、茶农 , 也造福了饮茶人 。姬霞敏笑说 , 成功的茶人 , 本身也是有口福的茶客 。在河南 , 有许许多多像她这样爱茶的人 , 从玩茶、喝茶 , 到以茶为业 , 追随中原茶产业的成长 , 改变了自己的生活 。
更精彩的蓝图已经在姬霞敏的脑海中成型 。“下一步 , 茶城升级 , 成为全方位的休闲业态 , 体验馆、私人储存仓、茶叶银行、中原茶博物馆……都会有” 。
茶对大众生活的影响是潜移默化的 , 以前这个行业的从业者80%来自原产地 , 它是个生计 , 而今很多爱茶的年轻人进入这个行业 , 它是个生活方式 。“这就是茶文化的力量” 。
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