苹果脆片烤多长时间 苹果脆片烤箱

【苹果脆片烤多长时间 苹果脆片烤箱】

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文章插图
1、苹果脆片讲究的是用100℃的低温长时间烘烤,使苹果片里的水分完全烘干 。烘干的具体时间,根据烤箱的实际温度情况及苹果片切的薄厚,会有较大的差别,一般需要2个小时以上 。
2、苹果脆片是在真空状态或负压状态下,通过油炸或其他的方 法,将苹果内的水分蒸发掉,外形及颜色不发生变化,从而得到含水在5% 左右的制品 。它不含色素,无防腐剂,富含纤维, 是纯天然的休闲食品 。

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