新鲜鹿茸怎么保存最好 参茸保存方法


新鲜鹿茸怎么保存最好 参茸保存方法

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1、一般家庭以密封法最好 。具体做法是在大口玻璃瓶的底部 , 放入少量石灰块作为干燥剂 , 然后用厚纸隔开 , 上面放上用纸包好的人参或鹿茸 , 盖紧瓶盖 , 最后用蜡将瓶 口封好 , 置于阴凉干燥处即可 。如果有条件 , 干燥剂可以选用硅胶 , 这样 , 不仅卫生清洁 , 而且可以连续用几年 。这里要特别强调指出的是 , 人参或鹿茸在密封以前 , 其本身一定要干燥、无霉烂、无虫蛀 。
【新鲜鹿茸怎么保存最好 参茸保存方法】2、有人喜欢把参茸放在冰箱内保存 , 随用随取 , 颇为方便 。这种方法的优点是不易生虫霉变 , 缺点是在冰箱里同时装有荤腥、蔬菜等食品 , 比较潮湿有味 , 贮放过久 , 容易参茸的内部质量发生变化 , 服时可有异味感 。

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