1、客人被让坐到藏式方桌边时,主人便拿过一只木碗(或茶杯)放到客人面前 。
2、主人或主妇提起酥油茶壶摇晃几下,给客人倒上满碗酥油茶 。斟茶时,茶壶要悄悄摇晃几回,使茶油匀称,壶底不能高过桌面,以示对客人的尊重 。刚倒下的酥油茶,客人不立刻喝,先和主人谈天 。
3、主人再次提过酥油茶壶站到客人面前时,客人端起碗来,用无名指沾茶少量,弹洒三次,奉献给神、龙和地灵 。在酥油碗里悄悄地吹一圈,将浮在茶上的油花吹开,然后呷上一口,并赞许道:“这酥油茶打得真好,油和茶分都分不开 。”喝茶不能太急太快,不能一饮究竟,留一半左右,等主人添上再喝 。
4、客人把碗放回桌上,主人再给添满 。就这样,边喝边添,通常以喝三碗为吉祥,纷歧日喝完 。
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