蟹肉寿司的做法
蟹肉寿司做法
1、先制作寿司醋 ， 按照3勺白醋 ， 2勺糖 ， 1勺盐的比例搅拌均匀
2.然后将寿司醋倒入温热的米饭里面 ， 搅拌均匀
3.备好其它的材料 ， 蟹肉和黄瓜切条
4.将紫菜放在寿司帘上面
5.然后将米饭平铺在紫菜上面
6.然后在靠底部的位置挤上一条番茄酱 ， 然后用勺子把酱抹平
7.然后在番茄酱的上方撒上一层猪肉松
8.再在上面铺上黄瓜和蟹肉
9.然后由下往上卷起来 ， 用刀切成小段就可以了！
蟹肉寿司饭原料：香菇、荷兰豆若干、一只大闸蟹肉；
蟹肉寿司饭调料：糖、白醋、生抽、干贝素 。
文章插图
蟹肉寿司饭做法：
1、锅里放白醋 ， 糖 ， 生抽 ， 干贝素（比例请按各自的口味） ， 加入香菇煮沸 。
2、放入荷兰豆再煮一会儿 ， 注意不要煮过了 ， 会影响颜色哦；
3、寿司饭的制作这里就省略了 ， 请参照以前的日志 。
4、将蟹肉拌入饭里 ， 加适量白芝麻（不加也行） ， 拌匀；
5、用慕斯圈造型 ， 然后取出 。
最后在上面放上香菇 ， 荷兰豆和蟹黄点缀 。
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