茶有不同的作用和功效 ， 其制作方法也不一样 ， 日本最新一项研究发现 ， 与绿茶相比 ， 红茶在对抗高胆固醇及高血糖方面更有效 。
【抗高胆固醇、红茶胜绿茶】报道称 ， 日本神户大学将实验的老鼠分为两组 ， 一组进食高脂肪餐单 ， 另一组进食正常餐单 ， 两组再细分为三组 ， 分别饮水、饮红茶及饮绿茶 ， 研究为时14周 。结果发现 ， 饮红茶及饮绿茶的两组老鼠 ， 都有助减少体重增加和大肚腩形成；其中饮红茶更有助于对抗高脂肪饮食对血管造成的破坏 ， 可抗衡胆固醇及血糖上升 。
研究称 ， 饮茶有助身体健康 ， 包括可以降低心脏病、癌症等风险 。而定时饮茶长达十年 ， 还有助于改善骨质密度 。
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