立秋吃什么养生
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文章目录立秋吃什么养生1、立秋养生吃哈密瓜
立秋之后,西瓜渐渐隐退,哈密瓜挑起了“当家瓜果”大梁 。哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的效果,是立秋解暑的佳品 。《本草纲目》中记载:甜瓜起到“止渴、除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮”之功效 。
【立秋吃什么养生】哈密瓜性凉,不宜吃得过多,以免引起腹泻 。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食 。哈密瓜含糖较多,糖尿病人应慎食 。
2、立秋养生吃葡萄
立秋后养生要以防“秋燥”为主,要多吃葡萄等滋阴的水果 。葡萄富含葡萄糖、维生素和多种矿物质元素,具有很高的营养价值,葡萄汁被科学家誉为“植物奶” 。葡萄中含较多酒石酸,有帮助消化的作用,适当多吃些葡萄能健脾和胃,对身体大有好处 。在食欲不佳时,吃葡萄有助开胃 。
葡萄其性寒凉,因此糖尿病患者、便秘者少食,当脾胃不和、虚寒泄泻时应忌食 。吃葡萄忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食,以防加重腹泻症状 。
3、立秋养生吃莲藕
莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益 。藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用 。故中医称其:“主补中养神,益气力” 。
4、立秋养生吃花椰菜
花椰菜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等,尤以维生素C丰富,每100克含88毫克,仅次于辣椒,是蔬菜中含量最高的一种 。其质地细嫩,味甘鲜美,容易消化,对保护血液有益 。
5、立秋养生吃茭白
茭白是我国的特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜” 。由于其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品 。茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,用一点腊肉和茭白一起炒,味道更加香哦 。
立秋养生的食谱1、沙参玉竹老鸭汤
材料:老鸭、玉竹、沙参、鸡粉、盐 。
做法:准备好以上所有食材,将老鸭洗净切块汆水,玉竹、沙参洗干净,将汆水后的鸭块和玉竹、沙参一起放入汤锅中,加入适量清水,大火煮开后,转小火,煲2小时左右,加入适量鸡粉、盐调味即可 。
功效:滋阴润肺、养胃生津、去除虚热 。
2、五彩蜜珠果
配抖:苹果1个,梨1个,菠萝半个 。杨梅10粒,荸荠l0粒,柠檬1个,白糖适量 。
做法:苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮,分别用圆珠勺挖成圆珠,荸荠洗净去皮,杨梅洗净待用 。将白糖加入50毫升清水中,置于锅内烧热溶解 。冷却后加入柠檬汁,把五种水果摆成喜欢的图案,食用时将糖汁倒入水果之上,即可 。
功效:生津止渴,和胃消食 。
立秋养生的方法有哪些1、情绪养生防悲绪
夏秋之交,随着气温下降,人体新陈代谢和生理机能也开始减缓,一时的内分泌紊乱很容易造成情绪低落 。此时做好细腻调节,莫让自己陷入到悲秋的情绪当中 。
2、有效应对“秋老虎”
虽说立秋后天气逐渐转凉,但由于盛夏余热未消,秋阳肆虐,特别是在立秋前后,很多地区仍处于炎热之中,故素有“秋老虎”之称 。
应对“秋老虎”也是立秋后养生的重要一面,在饮食上要注意增加蛋白质的摄入,多吃一些豆制品、蛋类等清淡且蛋白质含量高的食物,要注意适当补充水分,另外多吃苦味蔬菜也大有裨益,苦味蔬菜中富含生物碱、维生素等,具有清热解暑、除烦提神和健胃功能 。在起居上,秋季阳气渐收,应该早睡早起,保证充足的休息,提高机体对“秋老虎”的抵御能力 。
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