杭州近江海鲜
近江海鲜
营业时间：晚上5点至凌晨4点
据说 ， 近江海鲜是个“黑白战场” 。不下五成的夜场海鲜大排档业主 ， 还有另外一个身份 。等到天色渐亮 ， 他们就成了近江农副水产市场里的经营户 。可想而知 ， 一条龙式的经营模式 ， 又好又便宜的海鲜货源自然没话说 。烤生蚝、濑尿虾、豆腐鱼、虾菇炒黄年糕、红烧八爪鱼、血蚶、葱油海瓜子 ， 绝大多数大排档餐馆拿捏的功力都不在话下 。
点单时 ， 餐馆老板会很客气地说 ， 象山、沈家门、南麂岛、石浦的东海小海鲜少不了 ， 像南海的深海大海鲜同样也不会少 ， 但价格自然会水涨船高 。除了传统的酱烧、白灼、铁板、葱油外 ， 不少老板还会变出类似家烧秘制、广式烹制等风味海鲜烧制法 。
食客须知
分清贝类鲜活与否
像泥蚶和文蛤等贝壳类活水产品一旦死亡 ， 很快就会变质而不可食用 。这类水产品的死活较易区分：活的泥蚶和文蛤贝壳紧闭 ， 不易揭开 ， 口开时触之即合拢 。
此外 ， 给蛏子掺水的现象有时也会出现 。一些商贩在出售前用水将干蛏浸泡一夜甚至更长时间 ， 出售时又给“增肥”后的蛏子全身糊泥 ， 其模样与干蛏相似 。
近江海鲜排档 地址: 江干区秋涛路近江村牌坊内(玛莉亚妇女医院对面)驾车前往 杭州玛利亚妇女医院 的路线0571-86815678165 公里 – 大约 1 小时 49 分钟江苏省苏州市西环路1. 沿西环路向东南 55 米2. 沿西环路高架继续前行 6.4 公里3. 上匝道走南环路高架 6.2 公里4. 在 南环东路 稍向右转 0.6 公里5. 走左侧匝道 ， 前往南环路高架 84 米6. 在南环路高架向左转 211 米7. 上匝道 ， 前往苏嘉杭高速部分收费路段 182 米8. 在交岔路口继续沿指向苏嘉杭高速的方向向右 ， 走苏嘉杭高速收费路段 48.0 公里9. 沿乍嘉苏高速继续前行收费路段 24.2 公里10. 下出口 ， 前往沪杭高速收费路段 0.7 公里11. 下 盐官观潮/华庄农业园/尖山高尔夫/杭州方向 出口走沪杭高速收费路段 69.7 公里12. 下 杭州/彭埠 出口 ， 前往艮山西路部分收费路段 457 米13. 在交岔路口继续沿指向艮山西路的方向向左 ， 走艮山西路 3.0 公里14. 稍向右转上匝道 ， 前往秋涛北路/秋涛路 204 米15. 在秋涛北路/秋涛路向右转继续沿秋涛路前行 4.7 公里16. 在近江路处调头目的地在右侧 78 米杭州玛利亚妇女医院浙江省杭州市上城区秋涛路300号
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