皮蛋要煮多少分钟才能熟 皮蛋能煮多长时间

【皮蛋要煮多少分钟才能熟 皮蛋能煮多长时间】

皮蛋要煮多少分钟才能熟 皮蛋能煮多长时间

文章插图
1、皮蛋煮7-8分钟就可以了 。
2、将皮蛋放入到滚水里面煮大约7到8分钟 , 或在电锅里面蒸大约5分钟即可成熟 , 且味道会变淡 , 蛋心在熟透了之后 , 吃或切割会更加方便 。但也需适量食用 , 因皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅 , 然后将鸭蛋包裹起来腌制而成 , 里面含有铅 , 若经常食用对身体不益 。

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