面食对应的气候特征
米饭：南方，温暖湿润
面试：北方，寒冷干燥
米饭含有较少的维生素b1、b2，蛋白质、较少的脂肪、碳水化合物（较多）、钙磷铁 。其中，碳水化合物就是糖 。
面食中营养成份和米饭几乎相同，只是各项都要略多点，碳水化合物（糖）含量差不多 。面包饼干这类食品含糖量更多些 。
可见，米和面这些粮食主要供应人所需要的糖 。据说，一两大米或面粉，抵得上70毫升50%的葡萄糖注射液的含糖量呢 。长期食面会长胖
馒头的热量233卡/100克，米饭的热量177卡/100克 。
消化程度方面，大米和面食没有什么差别，都是容易消化的食品 。但是如果按重量来说呢，米饭含水量比馒头、烙饼等面食高，因而单位重量的热能比较低
在蛋白质方面，虽然面的蛋白质数量比米中高些，但是其中蛋白质的质量却比米低 。面中含有40％的“醇溶蛋白”，其中严重缺乏赖氨酸；米中“醇溶蛋白”含量低于20％，米蛋白的生物价值在常见谷类中较高 。
在维生素方面，以前生活水平低、副食很少，吃米确实容易患营养缺乏症 。可如今各种鸡、鱼、肉、蛋换着吃，维生素b1不再成为主要问题，面食的优势也就难以体现了
推荐阅读
- 如何看面相：适合创业的6种面相
- 虾仁玉米炒青豆
- 红包提醒怎么设置 怎样设置红包提醒
- 石家庄金钥匙都有什么特色面食
- 小资生活的标准是什么
- 美女没有好运的面相-漂亮却不受欢迎的美人相
- 正式工和合同工有什么区别 合同工和正式工的区别说明
- 微信登录设备中哪个是自己的
- 蜜香小餐包的做法
- 下巴看相：面相上从下巴来看一个人的晚年运势