印度牛粪咖喱里面真的有牛粪吗

印度牛粪咖喱里面没有牛粪 。咖喱是由多种香料调配而成的酱料 , 常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系 , 一般伴随肉类和饭一起吃 , 印度牛粪咖喱其实是用炒肝配面包制成的 , 并没有牛粪 。
印度牛粪咖喱里面真的有牛粪吗

印度牛粪咖喱里面真的有牛粪吗

文章插图
食用咖喱的国家很多 , 包括印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚、日本、越南等 , 其中以印度咖喱最为著名 。
印度是咖喱的鼻祖 , 地道的印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成 , 用料重 , 加上不以椰浆来减轻辣味 , 所以正宗的印度咖喱辣度强烈、浓郁 。
【印度牛粪咖喱里面真的有牛粪吗】“咖喱”一词来源于泰米尔语 , 是“许多的香料加在一起煮”的意思 , 印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创 , 咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚 , 用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人 。

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