【螃蟹需要蒸多长时间 螃蟹需要煮多长时间】
文章插图
1、水煮螃蟹一般在十五至二十分钟左右,和清蒸螃蟹的时间差不多 。
2、将螃蟹清洗干净之后,倒入淹过螃蟹头顶多一点的水,因为螃蟹性偏寒 ， 煮的时候加点黄酒会更好 ， 再加生姜片去腥,就可以开火煮螃蟹了 ， 当螃蟹变红后 ， 不要马上打开盖子 ， 在焖10分钟会更好吃 。
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