吃海鲜能吃鸡蛋吗
吃了海鲜是可以吃鸡蛋的，但要注意海鲜不能和维生素C含量高的食物一起吃，特别是水果类的 。
在食用海鲜的过程中还要注意以下几点：
第一，吃海鲜时，不能喝啤酒，可能会引发痛风 。因为海鲜中含有嘌呤和苷酸，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1，所以吃海鲜的同时喝啤酒就很容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，出现痛风性肾病、痛风性关节炎等 。
第二，海鲜不要和水果一起吃 。因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，会降低海鲜的营养成分，而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状 。因此，茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果，不能与海鲜同食，至少要隔开两小时。
可以吃，鸡蛋，吃完海鲜，建议休息一会，补充点水，以免过敏 。
品名：海鲜豆腐鸡蛋
材料：鸡蛋 6只、虾仁 10只、嫩滑豆腐 1小盒、混合蔬菜 1小碗(胡萝卜丁,粟米丁,青豆丁)、生抽 少许、白砂糖 少许、盐 适量、水淀粉
做法：
1、胡萝卜丁,青豆,粟米丁混合蔬菜一碗.
2、虾去头留尾,去皮,背部开刀去泥线
3、嫩滑豆腐一盒,倒出,切成小块.
4、鸡蛋加适量盐打匀
5、将蛋液上的气泡滤去
6、将豆腐块倒入蛋液当中
7、将盛蛋液的碗用保鲜膜蒙好,上锅,盖盖蒸熟.(防止空气进入,可使成品蛋羹滑嫩)
8、将蒸好的蛋羹取出
9、锅内加适量的油,放入虾仁煸炒
10、加入混合蔬菜丁,加照烧酱,生抽,少量白糖煸炒
11、加水,倒入适量水淀粉勾芡
12、将芡汁儿浇在已经蒸好的蛋羹上即可
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