猪肉是人们生活中比较喜欢吃的一种肉类食品,常常的猪肉的种类也是非常的多的,往往能够食用的部分也比较的多,像猪肉、猪蹄、猪头等都是很具有食用价值的猪肉,人们能够很好的从猪肉中得到许多人体健康的营养物质,家常酱猪蹄的做法怎么做呢?
家常酱猪蹄是一种很好的美味食品,家常酱猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,是很好的美容美颜物质,往往家常酱猪蹄食用起来比较的香酥,是很好的食用美食,具有补气补血、促进肠胃消化、美容养颜以及补虚养身等功效,是非常好的健康食材 。
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【家常酱猪蹄怎么做】家常酱猪蹄的做法是把猪蹄用火去毛,放入温水浸泡刮净污秽洗干净,锅内放清水旺火烧开,放入猪蹄,捞出汤中浮沫,煮一小时捞出猪蹄,将汤汁盛出,锅底放入铁箅子,四周摆好猪蹄,中间留空倒入原汤,加入盐、酱油以及炖肉包,使用慢火煮两到三个小时后加入糖色进行上色,待煮出颜色后就做好了 。
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