一份寿司的成本
一元
要看你用的是上面食材
最前最贵的食材应该是tuna和hamachi
自己做基本上买不到，也买不起，一磅大约300~500rmb
像比较简单的青瓜卷，水果卷就比较便宜
饭用东北珍珠米比较好，煮出来的米颗粒分明，略带粘性 。也不贵在我这里
大概一斤5元
寿司醋自己去大超市，如沃尔玛就有卖，10~100不等，推荐用jfc的，大概
500毫升30元，能包50条卷左右
寿司酱油大概也是寿司醋这种价位 。
芥末很多地方都有卖，5元一支的便可
紫菜略贵，日本产的一张紫菜1元~5元不等，国产的也可以，比较便宜
其实是吃不出有什么区别的，只是包起卷来，日本产的会结实些，不容易
破，一张5毛差不多
这样算来假如一个人吃，吃些比较简单的卷，如炸虾卷，青瓜卷，吃3条
应该成本5元不到
前提是你会要做，要不一切白搭
非常低！招牌海苔卖15，成本价，加房租水电人工材料，还能赚10元
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