寿司怎么外卷
主料米饭四两海苔一两
方法/步骤
1
辅料，调味品准备 。
米饭加少许寿司醋，取米饭铺在竹帘上，大小为一整张海苔的大小 。
外卷寿司的制作
外卷寿司的制作
2
取半张海苔，与米饭的半边对齐，并且依次铺上各种食材，依据个人喜好，可以适当的加一些酱汁类 。
外卷寿司的制作
外卷寿司的制作
3
用竹帘从铺了海苔的一侧，将米饭卷成均匀的“米棍” 。
外卷寿司的制作
外卷寿司的制作
外卷寿司的制作
4
适当的用保鲜膜包裹，用手捏调整一下形状，撤掉保鲜膜 。
外卷寿司的制作
5
小心翼翼的切开，切成均匀的间隔 。
*把竹帘洗干净 平铺在案板上 *放一层专门卷寿司的紫菜 *放米饭在紫菜上（米饭要蒸的软一点~并且倒入少量白醋~搅拌均匀 这样的米饭才是寿司饭~~） *然后在米饭上放自己喜欢的东西（蟹**`黄瓜`胡萝卜`大虾仁等等） *用帘子卷就成了~（卷的时候一定要紧！！不紧切的时候不好切） *在提醒你一下 为了切的时候米饭不粘在刀上 要先把刀沾水弄湿 才好切~~ 做法： 1)米饭加入寿司醋拌匀 。2)三文鱼剖成薄片，将熟蟹肉 、黄瓜、摊鸡蛋皮切好备用 。3)寿司竹帘上平铺一层厨用薄膜，放上海苔后，将米饭适量在海苔上铺平； 4)将沾有米饭的海苔翻转放在竹帘上，当中放入黄瓜、鸡蛋皮、熟蟹肉，顺一边卷起卷紧； 5)将三文鱼片平铺在饭卷上； 6)刀沾点水之后将饭卷切段即可 。
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